經過水流和摩擦作用清洗魚體的魚類處置機械。有噴洗式、浸洗式和震動式三類。噴洗式：構造是一只筒壁平均地排列著圓孔的圓筒，筒內裝噴水管，筒體裝在有一定傾斜度的機架上。魚從一端進入，隨著圓筒的轉動而翻動，使魚體與筒壁摩擦或魚與魚之間互相摩擦，經過噴水管的水流沖洗魚體上的污物。沖洗過的魚從傾斜筒底排出。

    這種洗魚機有的筒壁上有方形孔，孔壁向內翻構成垂直的側壁，魚體與側壁摩擦時可刮除魚鱗，適用于小形魚類，如帶魚、鯡的清洗和去鱗。浸洗式：由水箱和提升機組成， 水箱底部裝噴水管， 噴出高壓水流使魚體翻動。

    魚進入水箱后，隨水流的翻動停止清洗，并移向提升機一端。提升機將魚從水箱中排出，并在提升保送過程中繼續用噴水管沖洗。震動式：由水箱和階梯形震動架等組成。震動架在水箱內往復震動，魚進入水箱的震動架上，震動架推進魚躍越地向前挪動，使魚體遭到水流沖洗和摩擦。清洗過的魚從水箱的另一端送出。這三種洗魚機都適用于小型魚類的清洗。